IronFood's
 

Tél ízei almás fehérjés ínyenc morzsa

Hozzávalók:

• 6 db 3x3 cm-es alma kocka
  
• 2-3 evőkanál fűszerkeverék ( szegfűbors, szegfűszeg, fahéj)
  
• 120g zabpehelyliszt
  
• 50 g zabpehely
  
• 25 g vaníliás fehérje
  
• 2 evőkanál méz
  
• 2 evőkanál édesítőszer ( pl. xilit)
  
• 2 evőkanál rumaroma
  

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 190ºC-ra. Kenjünk ki egy sütő tálat vékonyan kókuszzsírral. Öntsük bele a kockára vágott almánkat, szórjuk rá a fűszerkeverékünket, majd jól keverjük össze.

Külön tálban a zabpelyhet, a zabpehelyisztet és az édesítőt rakjuk. Keverjük össze. Csurgassuk rá a mézet, majd kézzel dolgozzuk össze,míg morzsa állagú nem lesz. Ha ezzel kész leszünk rakjuk rá a morzsát az almára. Dobjuk be a sütőbe kb. 30-40 percre . Akkor lesz kész mikor a teteje aranybara és az alma bugyborékol.

Készítsünk hozzá vaníliasodót- kókusz,mandula, mogyoró- vagy szója tejjel keverjük össze az adag vaníliás fehérjeturmixot, és már kész is az öntet.

Karácsonyi vendégvárónak is tökéletes!

Jó étvágyat